Najvažniji poslovni razgovori ne počinju uvijek prezentacijom, a nove suradnje ne nastaju nužno za konferencijskim stolom. Ponekad je dovoljno promijeniti okruženje, sjesti za zajednički stol i razgovarati bez pritiska da svaka minuta mora završiti konkretnim zaključkom.

Poslovni sastanci imaju poseban jezik. Dnevni red, ključni pokazatelji uspješnosti, prezentacije, rokovi i zaključci. Sve ima svoje mjesto, svaki razgovor svoj cilj, a svaka minuta svoju cijenu. Za ljude koji vode kompanije, timove i projekte takav je način rada nužan dio svakodnevice. No što se događa kada se svi poslovni razgovori svedu upravo na to?

Kada se sastanci nižu jedan za drugim, lako zaboravimo da iza funkcija, poslovnih rezultata i titula stoje ljudi s vlastitim iskustvima, idejama, ambicijama i izazovima. A upravo razgovori koji nisu ograničeni na unaprijed pripremljene točke dnevnog reda ponekad otvaraju prostor za pitanja koja inače ne stignemo postaviti, iskustva koja rijetko dijelimo i poznanstva iz kojih se mogu razviti nove poslovne prilike.

Tu na scenu stupa business brunch, format poslovnog susreta koji spaja networking, gastronomiju i neformalniju atmosferu. Ne kao zamjena za ozbiljan poslovni sastanak, nego kao drugačiji način povezivanja ljudi koji imaju što ponuditi jedni drugima, ali ne moraju nužno imati isti poslovni problem na dnevnom redu.

Zašto liderima trebaju razgovori izvan ureda?

Što se više penjemo poslovnom hijerarhijom, to je važnije imati ljude s kojima možemo razmijeniti iskustva izvan vlastitog organizacijskog konteksta. Lideri svakodnevno donose odluke koje utječu na zaposlenike, poslovne rezultate i budućnost kompanija. Istodobno, često imaju manje prilika za otvoren razgovor s ljudima koji razumiju kompleksnost njihove uloge.

U takvim okolnostima, poslovno povezivanje dobiva novu dimenziju. Razgovor s osobom koja vodi drugi tim, razvija vlastiti biznis ili prolazi kroz slične organizacijske izazove može donijeti drugačiju perspektivu. Ne mora svaki susret završiti dogovorom o suradnji da bi bio vrijedan. Ponekad je dovoljno čuti kako netko drugi pristupa problemu, prepoznati zajednički izazov ili otkriti da se iza naizgled različitih poslovnih priča kriju slična pitanja.

Istraživanje objavljeno u časopisu Strategic Management Journal pokazalo je da korporativni susreti izvan uobičajenog radnog okruženja mogu potaknuti razvoj novih suradničkih veza unutar organizacije. Takvi susreti ljudima pomažu bolje razumjeti tko ima kakva znanja, iskustva i mogućnosti te s kim bi mogli kvalitetnije surađivati. Iako se istraživanje odnosi na korporativne susrete izvan ureda, a ne isključivo na poslovne bruncheve, njegova je poruka primjenjiva i na taj format. 

Kad ljudima omogućimo da se upoznaju izvan uobičajenih poslovnih uloga, otvaramo prostor za suradnju koja možda ne bi nastala kroz formalne sastanke.

Stellar Boutique Modules by Maistra nije zamišljen samo kao mjesto za boravak, nego kao suvremeni urbani prostor u kojem se susreću dizajn, gastronomija i gradski život. Futuristički interijer, umjetnički detalji, mali skriveni vrt i rooftop s pogledom na Zagreb stvaraju ambijent koji se razlikuje od klasičnih hotelskih i konferencijskih prostora. Upravo ta kombinacija urbanog karaktera i opuštenije atmosfere čini ga idealnom kulisom za poslovne susrete koji ne moraju nužno započeti prezentacijom, a završiti razmjenom posjetnica.

Business brunch: manje formalnosti, više prostora za ideje

Klasični poslovni sastanak najčešće ima unaprijed definiran cilj. Treba donijeti odluku, predstaviti rezultate, riješiti problem ili uskladiti sljedeće korake. To je neizostavan dio poslovanja, ali nije uvijek najbolji format za upoznavanje novih ljudi i istraživanje mogućnosti koje još nemaju jasno definirane obrise.

Business brunch nudi drugačiji pristup. Zajednički stol, hrana, kava i ugodnije okruženje stvaraju prirodniji početak razgovora. Umjesto da se upoznavanje zaustavi na predstavljanju funkcije i kompanije, otvara se mogućnost da razgovor ode korak dalje: prema iskustvima, idejama, poslovnim izazovima i interesima koji povezuju ljude iz različitih industrija.

Brunch kao iskustvo, a ne samo obrok

Gastronomska priča Stellar Boutique Modulesa razvija se kroz Restauroru Barealis, koncept koji prati ideju cjelodnevne zalogajnice. Ponuda je osmišljena za gradske istraživače, putnike i sve koji žele spojiti dobru hranu s dinamikom urbanog života. U fokusu su kreativna jela, lokalne namirnice i mediteranski okusi, interpretirani na suvremen način. Razgovor o ideji, iskustvu ili izazovu s kojim se netko suočava ponekad je lakše započeti u opuštenijem ambijentu nego za konferencijskim stolom.

Ponudu dodatno zaokružuju lokalni pjenušci, vina i signature kokteli, dok su za one koji traže posebniji ambijent dostupni i rooftop te terasa s pogledom na grad. Rooftop se, uz prethodnu rezervaciju, može koristiti za brunch, piće uz zalazak sunca i privatna događanja.

Networking nije skupljanje kontakata, nego stvaranje odnosa

U poslovnom svijetu networking se ponekad pogrešno svodi na broj razmijenjenih vizitki, LinkedIn konekcija ili ljudi koje možemo navesti kao poznanstva. No imati nečiji kontakt i imati odnos s tom osobom dvije su različite stvari.

Kvalitetno umrežavanje počinje kada postoji prostor za razgovor koji nije isključivo transakcijski. Kada ne upoznajemo osobu samo zato da bismo joj nešto prodali, nego želimo razumjeti čime se bavi, što gradi i s kakvim se izazovima susreće. Takav pristup ne isključuje poslovne ciljeve, nego stvara temelje za odnose koji mogu biti dugoročniji i smisleniji.

Business brunch posebno je zanimljiv upravo zbog te ravnoteže. Poslovni kontekst postoji, ali razgovor ne mora odmah završiti konkretnom ponudom. Netko može podijeliti iskustvo iz svoje industrije, netko drugi predstaviti ideju koja je tek u začetku, a treća osoba povezati sugovornike koji bi mogli imati zajedničke interese.

Najvrjedniji ishod takvog susreta ponekad nije ugovor koji ćemo potpisati sljedećeg tjedna, nego osoba kojoj ćemo se javiti nekoliko mjeseci poslije kada se pojavi pravi razlog za suradnju.

Kako izgleda dobar business brunch?

Dobar poslovni brunch ne mora imati pretrpan program ni niz prezentacija. Njegova je snaga u promišljenom odabiru sudionika, ugodnom prostoru i jasnom razumijevanju razloga zbog kojeg su se ljudi okupili. Važno je da sudionici imaju priliku razgovarati, da se mogu upoznati izvan vlastitih titula i da atmosfera ne stvara osjećaj kako svaki susret mora rezultirati konkretnim poslovnim dogovorom. Korisno je imati temu ili zajednički interes koji povezuje okupljene, ali i ostaviti dovoljno prostora za spontane razgovore.

Jednako je važan i odabir prostora. Okruženje treba podržati susret, a ne odvlačiti pozornost od njega. Kvalitetna usluga, ugodna atmosfera i mogućnost da se razgovor odvija bez nepotrebnih prekida dio su iskustva koje sudionici pamte. U tom kontekstu, Stellar Boutique Modules hotel može biti zanimljiv okvir za poslovni brunch koji spaja poslovno povezivanje i lifestyle iskustvo. 

Izvor naslovne fotografije: Mamager

Ovaj članak nastao je u suradnji s: Stellar Boutique Modules by Maistra